Biscottine de Panetone

Ingredientes:

  • 12 fatias triangulares de panetone
  • Pistaches picados para decorar
  • Suco de 1/4 de limão
  • 1 clara
  • 150 g de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparar:

  • Misture o açúcar à clara, aos poucos, até conseguir uma pasta lisa (glacê real).
  • Em seguida, adicione o suco de limão.
  • Passe uma camada sobre as fatias de panetone, salpique com os pistaches e leve ao forno à 180ºC até que fiquem douradas.
  • Sirva com uma taça de vinho do Porto.

Fonte: http://www.receitasdebolos.com.br