Ingredientes:

• 1 kg de pescada em pedaços
• Sal a gosto
• Pimenta vermelha em pó a gosto
• 200 g de milho verde em conserva
• 300 ml de caldo de legumes
• 1 colher (chá) de curry
• 1 pitada de cominho em pó
• 1 pitada de gengibre em pó
• 2 xícaras (chá) de ervilhas congeladas
• 400 g de batatas em pedaços
• 4 tomates maduros em cubos pequenos
• 3 cebolas pequenas em gomos finos
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 dente de alho amassado

Modo de Preparar:

• Em uma panela grande, refogue levemente o alho no azeite.
• Em seguida, junte os legumes, as ervilhas e a pescada.
• Adicione o sal, o gengibre, o cominho, o curry e 1 pitada de pimenta vermelha.
• Deixe tomar gosto por alguns instantes, em fogo alto, mexendo delicadamente para não desmanchar o peixe.
• Regue com o caldo de legumes e deixe ferver.
• Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.
• Acrescente o milho verde escorrido, acerte o sal e cozinhe por mais 5 minutos.
• Se preferir, decore com pimenta e sirva a seguir.

Fonte: Revista Água Na Boca – http://www.muitomaisreceitas.com.br

Ingredientes:

• 4 lombinhos de pescada
• 1 cebola
• Caril qb.
• Sal qb.
• Pimenta preta qb.
• Manjericão qb.
• 1 pacote de leite de coco
• 1 lata de ananás conserva

Modo de Preparar:

• Tempere os lombinhos com manjericão, sal, pimenta e um pouco de caril (cerca de meia colher de sopa).
• Deixe marinar durante cerca de uma hora.
• Corte as cebolas em pequenos pedaços.
• Coloque um wok a aquecer à temperatura máxima e junte-lhe a cebola e uma colher de sopa de caril e deixe ganhar um pouco de cor.
• Juntar no wok os lombinhos e deixe-os cozinhar um pouco.
• Junte o leite de coco e cozinhe em lume brando.
• Quando estiver quase terminado junte o ananás.

Fonte: http://www.cozinhafacil.com

Ingredientes:

• Pescada: 1 kg
• Manteiga: 80 g
• Sálvia: Algumas folhas
• Sal e pimenta: qb

Modo de Preparar:

• Amanha-se o peixe, lava-se e seca-se.
• Põe-se ao lume uma travessa com manteiga e as folhas de salva, deixando-as fritar até escurecerem ligeiramente.
• Coloca-se o peixe e estufa-se de ambos os lados.
• Tempera-se de sal e pimenta, pondo-o numa travessa de serviço, regando-o com o seu próprio molho.
• Contorna-se o peixe com batatinhas passadas na manteiga.

Fonte: http://sabores.sapo.pt  – Portugal

Ingredientes:

• 500 g de filé de pescada
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora
• Suco de 1/2 limão
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de Margarina Qualy Light (45 g)
• 3 ramos de dill lavados e picados

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com sal, pimenta e limão e deixe marinar por 30 minutos.
• Em um prato à parte coloque a farinha de trigo e passe os filés de peixe.
• Aqueça bem uma frigideira grande, derreta 1 colher (sopa) de margarina e frite o peixe, dourando bem dos dois lados.
• Misture a margarina restante com o dill e coloque sobre o peixe bem quente para que derreta.
• Sirva o filé de peixe com o molho, acompanhado de abóbora refogada.

Fonte: http://receitas.maisvoce.globo.com