Salada Thai 02

Salada Thai 02

Salada Thai 02

Ingredientes:
1 pepino japonês (grosso)
1 cenoura grande
5 tabletes de kani kama
2 embalagens de macarrão harussame
Manga a gosto
Gergelim torrado a gosto
1 l água
4 colheres (sopa) açúcar
3 colheres (sopa) vinagre de maçã
1 colher (sopa) óleo de gergelim
1 colher (sopa) molho shoyu

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Salada China House

Salada China House

Salada China House

Ingredientes:
  • 1 pé de alface-americana
  • 20 g de azeitona verde fatiada
  • 20 g de cenoura em tiras
  • 35 g de pepino japonês em tiras
  • 1 pacote de croutons (ou um pão torrado cortado em pedacinhos)
  • 100 g de frango cozido desfiado (pode ser substituído por camarão)
  • Acompanha molho italiano e azeite

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Rolê de Sardinha

Rolê de Sardinha

Rolê de Sardinha

Ingredientes:
6 sardinhas limpas e pequenas (o tamanho é importante)
½ pepino japonês em cubos (bem pequenos)
½ pimenta-dedo-de-moça em cubos (bem pequenos)
½ gengibre descascado em cubos (bem pequenos)
½ limão
½ colher (chá) de sal
Molho para conserva:
1 xícara (café) de água
1 xícara (café) de vinagre
Uma pitada de Ajinomoto

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Saladinha de Trigo

Saladinha de Trigo

Ingredientes:
Salada:
  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 1 pepino japonês picado
  • ½ cebola picada
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • 1 tomate picado sem pele e sem sementes
  • ½ xícara (chá) de manjericão picado
Molho:
  • 1 pote de iogurte natural integral
  • 1 colher (sopa) de tempero pronto para carnes brancas, saladas e legumes
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

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