Moqueca Rica de Peixe

Moqueca Rica de Peixe

Ingredientes: 

  • 400 g de pargo ou cherne em posta
  • 300 g de camarão
  • 4 a 5 tomates maduros
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 limão
  • 100 ml de azeite
  • 4 a 5 colheres (sopa) de óleo de palma
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 a 3 colheres (sopa) de coentros picados
  • Colorau, piripiri, sal e pimenta

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