Ingredientes:

• 3 ovos
• 3 colheres (sobremesa) de maionese
• 1 mão cheia de miolo de camarão
• 3 palitos de kani kama
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe os ovos em água temperada com sal.
• Cozinhe também o miolo de camarão.
• Assim que estiverem cozidos, passe-os por água fria, deixe esfriar e descasque-os.
• Corte-os depois ao meio, no sentido do comprimento e retire a gema cuidadosamente, de modo a não danificar a clara.
• Esmague as gemas acrescentando o miolo do camarão e o kani kama.
• Misture bem e adicione a maionese até obter uma pasta.
• Tempere com um pouco de pimenta e recheie as cavidades das claras com esta mistura.
• Enfeite com miolo de camarão e sirva com uma salada verde.

Fonte: http://www.aviculturaindustrial.com.br – Portugal