Bolo com Farinha de Coco Light e Ricota

Bolo com Farinha de Coco Light e Ricota

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de coco;
  • 4 ovos orgânicos;
  • ½ xícara (chá) de leite de coco light;
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • 200 g de ricota.

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Bolinho de Micro-ondas Light de Batata-Doce

Bolinho de Micro-ondas Light de Batata-Doce

Ingredientes:

  • 1 kg de batata-doce cozida e amassada;
  • ½ colher (sopa) de sal;
  • 1 xícara (chá) de farinha sem glúten;
  • 1 colher (chá) de fermento químico;
  • Farinha de rosca para empanar.

Recheio:

  • ½ kg de frango cozido e desfiado;
  • Cubos de queijo branco light;
  • Salsinha a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Temperos a gosto.

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Pão de Banana Fit com Demerara

Pão de Banana Fit com Demerara

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara;
  • 2 ovos;
  • ½ xícara (chá) de óleo de girassol;
  • 4 bananas maduras amassadas;
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha;
  • 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas;
  • 2/3 de xícara (chá) de amido de milho;
  • 1 colher (chá) de bicarbonato;
  • ½ colher (chá) de sal;
  • 1 colher (chá) de canela em pó.

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Sopa Light de Milho com Frango e Cenoura

Sopa Light de Milho com Frango e Cenoura

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Ingredientes:

  • 1 cebola picada;
  • 2 xícaras (chá) de milho-verde em grãos;
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado quente;
  • 1 xícara (chá) de caldo de frango light;
  • 2 cenouras médias picadas;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 pedaço de pimenta-vermelha;
  • Sal a gosto.

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