Caprese

Ingredientes:

  • 2 tomates
  • 2 bolas de mussarela de búfala
  • 1 colher (sopa) de azeite de pesto genovese
  • 2 folhas de basilico
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Cortar os dois tomates e as mussarelas em rodelas, colocar em um prato formando uma torre intercalando os tomates e mussarelas
  • Cortar as folhas de basilico bem finas e colocar por cima das torres, regar com o azeite de pesto, sal e pimenta do reino a gosto
  • Decorar a gosto

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