Mousse Low Carb de Chocolate Branco

Mousse Low Carb de Chocolate Branco

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de manga em cubos;
  • 1 xícara (chá) de iogurte grego sem açúcar;
  • ½ xícara (chá) de hortelã picada;
  • 3 claras;
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário;
  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor;
  • 5 colheres (sopa) de água.

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Mousse de Cupuaçu Light com Raspas

Mousse de Cupuaçu Light com Raspas de Limão

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de iogurte desnatado;
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho;
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó;
  • Raspas de limão-siciliano;
  • 1 xícara (chá) de polpa de cupuaçu.

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Mousse de Café com Cacau e Canela

Mousse de Café com Cacau e Canela

Mousse de Café com Cacau e CanelaIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de extrato de soja em pó
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • ½ xícara (chá) de água fria
  • ½ xícara (chá) de bebida vegetal de arroz
  • ½ envelope de gelatina de ágar-ágar
  • 1 colher (sopa) de café solúvel
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (sobremesa) de adoçante dietético em pó para forno e fogão
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó

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Mousse de Cupuaçu Light com Farofa

Mousse de Cupuaçu Light com Farofa de Castanha

Ingredientes:

  • 1 vidro de leite de coco;
  • 200 g de polpa de cupuaçu congelado;
  • ½ xícara (chá) de creme de leite light gelado.

Farofa:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga light;
  • ½ pacote de coco ralado sem açúcar;
  • 5 castanhas-do-pará picadas;
  • 3 colheres (sopa) de açúcar demerara.

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