Ingredientes:

• 4 salsichas (de boa qualidade)
• ½ caixa grande de molho de tomate peneirado
• 1 dente de alho pequeno amassado
• 1 pimentão verde
• 1 colher de (sopa) de óleo
• 1 pacote pequeno de batata palha
• Sal a gosto
• Orégano
• Pimenta do reino

Modo de Preparar:

• Pique o pimentão em cubinhos e reserve.
• Em uma panela, coloque o óleo e o dente de alho, deixe dourar.
• Acrescente o molho de tomate, água, orégano, pimentão e pimenta do reino, deixe ferver.
• Acrescente o sal e deixe ferver.
• Adicione a salsicha e deixe no fogo por mais 5 minutos.
• Você pode servir o cachorro quente acompanhado com milho, ervilha e queijo parmesão ralado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com