Peru com Molho de Frutas

Peru com Molho de Frutas
Peru com Molho de Frutas
Ingredientes:
  • 1 peru limpo e temperado (3,5 kg)
  • 500 g de manteiga com sal
  • Suco de 6 tangerinas
Molho:
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de água fria
  • 1 lata de pêssegos em calda
  • 1 lata de figos em calda
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de ameixa em calda
  • Cerejas em calda a gosto

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