Ingredientes:

• 4 xícaras de frango temperado,cozido e desfiado (coxa e peito)
• 2 xícaras de molho de cebola e tomate cozido (grosso)
• 2 cubos de caldo de galinha diluídos em meia xícara de água quente
• 2 ovos inteiros misturados com 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de tempero verde picado
• Ovos batidos e farinha de rosca para empanar
• Gordura vegetal para fritar

Modo de Preparar:

• Misture o frango desfiado, o molho, o caldo de galinha diluído, os ovos com a farinha de trigo e o tempero verde.
• Coloque em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até desprender bem do fundo.
• Forme os croquetes, passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite em gordura quente.

Fonte: http://www.meulivrodereceitas.com