Ingredientes:

• 8 codornas limpas
• 1 molho de cansanção (tipo de urtiga)
• 100 g de bacon
• 1 cabeça de alho
• Sal a gosto
• Cheiro verde
• 2 copos (de 200 ml) de fubá

Modo de Preparar:

• Tempere as codornas com alho e sal.
• Refogue em uma panela de pressão e deixe cozinhar por 15 minutos.
• Em uma panela, frite o bacon e reserve.
• Bata o fubá e o cansanção no liquidificador.
• Junte com o bacon e o alho.
• Refogue e adicione as codornas e o cheiro verde.
• Sirva quente.

Fonte: Salatiel Gomes de Oliveira – http://ereceitas.com.br