Arquivo da tag: Melancia

Suco Energia 02

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Ingredientes:

  • 1 fatia de melancia (alto índice glicêmico)
  • 3 colheres (sopa) de polpa de açaí (alto índice glicêmico)
  • 1 colher (sopa) de xarope de guaraná (fornece energia)
  • 1/2 xícara (chá) de água gelada
  • 2 colheres (sopa) de mel (sacarose, açúcar para restabelecimento da glicemia)

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome em seguida.

Fonte: Ângela Cardoso –  http://guiadereceitas.uol.com.br

Canapé de Melancia com Queijo de Cabra

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Ingredientes:

  • 50 g de queijo de cabra tipo chevre
  • 8 retângulos de melancia (4x3x2)
  • 2 colheres (chá) de geléia de gengibre
  • Ramos de tomilho fresco
  • Pimenta dedo de moça para decorar

Modo de Preparar:

  • Bater o queijo de cabra com um garfo por 3 minutos, temperar com um pouco de sal e pimenta do reino.
  • Colocar em cima da melancia

Fonte: Ello Gastronômico – http://gourmet.ig.com.br

Salada Verão Light

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Ingredientes:

  • 100 g de queijo minas em cubo
  • 1 copo de iogurte natural com mel
  • 1/2 mamão papaia em cubo
  • 2 fatias da largura de dois dedos de melancia em cubo
  • 2 fatias da largura de dois dedos de melão em cubo
  • 3 fatias de abacaxi em cubo
  • 1 laranja em cubo
  • 12 uvas rubi

Modo de Preparar:

  • Em uma travessa coloque todas as frutas e o queijo.
  • Depois acrescente por cima o iogurte natural.

Fonte: http://www.boareceita.com.br

Picolé de Melancia

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de iogurte natural
  • 2 colheres (chá)  de essência de baunilha
  • 450 g de melancia bem madura ou 3 porções de outra fruta de sua preferência
  • Adoçante a gosto.

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata todos os ingredientes até homogeneizar.
  • Adoce a gosto.
  • Despeje em formas apropriadas para picolé com pauzinhos.
  • Leve ao congelador até firmar.

Fonte: http://www.idealdicas.com