Ingredientes do Semifredo de Ricota com Figo Fresco:

• ½ xícara (chá) de açúcar
• ¼ de xícara (chá) de leite desnatado
• 3 colheres (sopa) de mel de flor de laranjeira
• 2 colheres (chá) de casca de
• Laranja ralada
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• ½ xícara (chá) de cream cheese light
• 450 g de ricota bem fresca
• ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
• 8 figos maduros lavados e cortados em gomos
• Ramos de hortelã para decorar

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