Frango Assado com Laranja e Mel 04

Ingredientes do Frango Assado com Laranja e Mel 

  • 1 frango
  • 2 laranjas
  • 1 colher (sobremesa) de massa de alho
  • 2 dentes de alho
  • 1 ramo de manjericão
  • 1 pimenta-malagueta malagueta
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 50 ml de azeite
  • 4 colheres (sopa) de mel
  • Sal e pimenta q.b.

Arroz com cogumelos:

  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 150 g de arroz agulha
  • 1 alho-poró
  • 3 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta q.b.
  • Azeite
  • Água
  • ½ l caldo de arroz

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Frango à Passarinho 03

Ingredientes:

  • 1 kg de frango em pedaços bem miúdos
  • Massa de alho
  • Pimenta do reino
  • Óleo

Modo de Preparar:

  • Tempere bem o frango em pedaços com massa de alho, pimenta do reino e deixe por mais ou menos 1 hora.
  • Em seguida coloque bastante óleo numa panela (não ponha na frigideira, pois além de fritar, o frango deve cozinhar também), deixe esquentar um pouco e vá colocando os pedaços, tantos quantos couberem.
  • Não diminua o fogo.
  • Quando estiverem bem corados, retire-os, colocando-os em papel grosso para que sequem bem a gordura

Fonte: http://www.suareceita.com.br