Ingredientes:

• 400 g de filé de linguado (4 filés)
• 1/2 abacate sem casca cortado em gomos
• 200 g de camarão grande limpos
• 200 g de queijo coalho ralado no ralo grosso
•   4 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta-do-reino branca a gosto
• 1/2 xícara de manjericão
• 140 ml de creme de leite

Modo de Preparar:

• Unte um pirex com um pouco de azeite.
• Tempere os filés com sal e pimenta.
• Arrume-os lado a lado deixando um espaço entre eles.
• Arrume os camarões, o abacate e as folhas de manjericão.
• Reserve.
• Misture o creme de leite com o azeite e divida por cima dos filés.
• Cubra com o queijo e leve ao forno médio por 15 a 20 minutos ou até que esteja dourado
• Disponha em quatro pratos com purê de legumes.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.tudomesmo.com.br