Bolo de Laranja 08

Ingredientes:

  • 4 Ovos
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 2 laranjas

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos com o açúcar.
  • Junte a farinha e o fermento e bata muito bem.
  • Adicione a raspa das laranjas e o sumo de 1 laranja.
  • Cozer em forno médio.
  • Deixe arrefecer o bolo e regue-o com o sumo de 1 laranja.

Fonte: http://deliciasdaavo.blogspot.com – Portugal

Bolo de Laranja com Casca 03

Ingredientes:

  • 2 laranjas médias
  • 3/4 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Gotas de essência de baunilha

Modo de Preparar:

  • Corte as laranjas em quatro e retire as sementes e a parte branca do centro (deixe a casca e o bagaço).
  • Bata no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos, o açúcar e a baunilha.
  • Despeje esta mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo mexendo bem e, por último, o fermento, misturando levemente.
  • Asse em forma untada.
  • Se preferir, despeje sobre o bolo quente suco de duas laranjas, adoçado com 2 colheres sopa de açúcar.

Fonte: http://deliciasdaavo.blogspot.com – Portugal

Bolo de Laranja da Dona Dade

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 2 xícaras de farinha
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 Colher de chá de fermento em pó
  • 2 laranjas grandes – sumo

Modo de Preparar:

  • Juntar todos os ingredientes e batê-los muito bem.
  • Por fim envolver este preparado nas claras bem batidas em castelo.
  • Cozer em forno médio

Fonte: http://deliciasdaavo.blogspot.com – Portugal

Molho de Laranja 04

Ingredientes:

  • 500 ml de suco de laranja
  • ½ tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 xíc. (chá) de água quente
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 laranjas descascadas em gomos
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (café) de gengibre em pó
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Dissolva o amido de milho em ½ xíc. (chá) do caldo de galinha.
  • Coloque o restante do caldo em uma panela grande e junte o suco de laranja, o vinho e leve em fogo alto até abrir a fervura.
  • Abaixe a chama até reduzir o preparo em 2/3 da quantidade.
  • Adicione o amido de milho dissolvido e mexa bem para não formar grumos.
  • Tempere com sal e pimenta e cozinhe por 4 minutos.
  • Quando atingir um molho espesso, acrescente os gomos de laranja.
  • Sirva bem quente para acompanhar frango assado ou filés de peixe cozidos

Fonte: http://prevencao.cardiol.br