Ingredientes:
- 1 ovo
- 3 colheres [sopa] de óleo
- 4 colheres [sopa] de farinha de trigo
- 4 colheres [sopa] de leite
- 4 colheres [sopa] de açúcar
- 2 colheres [sopa] de granulado
Cobertura:
- 1 banana
- 1 colher [sopa] de açúcar
- 1 colher [sopa] de óleo
- Granulado para decorar
Modo de Preparar:
- Coloque o ovo na xícara e bata um pouco com um garfo.
- Em seguida acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o granulado.
- Cata até misturar tudo.
- Por último acrescente o trigo e o fermento e mexa mais um pouco, cuidado para não empelotar.
- Leve ao forno micro-ondas por 3 minutos, em potência alta.
- Enquanto o bolo está assando, faça a cobertura.
- Coloque o óleo e a banana com fatias finas.
- Leve ao fogo e mexa até a banana derreter um pouco.
- Em seguida acrescente o açúcar e deixe derreter mais um pouco.
- Retire o bolo do forno micro-ondas e coloque a cobertura por cima.
- Decore e está pronto.
