Arquivo da tag: Goji Berry

Suco Antioxidante 02

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Ingredientes:

  • 200 ml suco de cenoura;
  • 200 ml suco de pimentão amarelo;
  • 2 colheres (chá) de goji berry;
  • 50 ml suco de erva-doce;
  • 100 ml suco de limão;
  • 50 ml de suco de champignons frescos.

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  • Bata e adicione água até chegar à consistência de sua preferência.

Fonte: Nutricionista Cátia Medeiros – http://www.dicasdemulher.com.br

Mousse Light de Goji Berry

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Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de Goji Berry desidratada
  • 1 pote de iogurte desnatado
  • 1 caixinha de creme de leite light
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 envelopes de gelatina sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão.

Modo de Preparar:

  • Primeiro, é hora de hidratar o Goji Berry em água – deixe-o por ao menos 20 minutos.
  • Depois, dissolva a gelatina em 300 ml de água morna, e misture o goji e cerca de três colheres de adoçante.
  • Reserve.
  • Agora, em um liquidificador, bata todos os outros ingredientes com o restante do adoçante.
  • Adicione a mistura de Goji Berry e espere ficar homogêneo.
  • Leve à geladeira por duas horas ou durante a noite.

Fonte: http://doutissima.com.br

Geleia de Goji Berry

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Geleia de Goji BerryIngredientes:

  • 1 xícara de Goji Berry seca
  • 4 a 5 frutos vermelhos (morango e/ou framboesa) picados
  • ¼ de xícara [chá] de suco de laranja
  • Suco de meio limão
  • 2 a 3 colheres [sopa] de água
  • 1 a 2 colheres [sopa] de calda de agave
  • 1 a 2 colheres [sopa] de gelatina de chia

Modo de Preparar:

  • Para fazer a gelatina de chia, essencial para a receita, leve 2 colheres [sopa] de semente de chia a ½ copo de água gelada.
  • Deixe de 20 a 40 minutos em repouso para criar a liga gelatinosa.
  • Agora, coloque em uma tigela o Goji Berry, a água e os sucos de limão e laranja, deixe repousar por 1-2 horas para amolecer.
  • Transfira para o liquidificador em alta velocidade, adicione as frutas vermelhas e o agave, bata bastante.
  • Adicione a gelatina e deixe descansar por 10-15 minutos, em seguida, novamente misturando.

Fonte: http://receitas.organomix.com.br

Agente Laranja

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Agente LaranjaIngredientes:

  • 200 ml suco de cenoura (passada na centrífuga)
  • 200 ml suco de pimentão amarelo (passado na centrífuga)
  • 2 colheres (chá) de goji berry
  • 50 ml suco de erva-doce (passada na centrífuga)
  • 100 ml suco de limão
  • 50 ml de suco de champignons frescos (passados na centrífuga)

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  • Junte o suco de limão, o de erva-doce e o chá de goji berry.
  • Bata e sirva gelado.

Sugestão: pode substituir a Goji Berry por maçã, o que aumentará a sensação de saciedade.

Fonte: Lucília Diniz – http://luciliadiniz.com