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Milk Shake Prático

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Ingredientes:

  • 5 bolas de sorvete
  • 5 cubos de gelo
  • 3 xícaras de leite gelado
  • 3 colheres de achocolatado em pó

Modo de Preparar:

  • Colocar no liquidificador todos os ingredientes.
  • Bata até não deixá-lo ficar muito cremoso.
  • Bata por uns 3 minutos
  • Retire do liquidificador, coloque em um copo de sua preferência e polvilhe achocolatado em pó em cima.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://gshow.globo.com

Café Coado Gelado

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Café Coado GeladoIngredientes:

  • 12 g de café
  • 90 ml de água
  • 90 g de gelo

Modo de Preparar:

  • Moa o café na hora.
  • Ferva a água e escalde o filtro para tirar o gosto residual do papel.
  • Coloque o gelo na jarra onde o café será coado.
  • No filtro, coloque o café em pó e, em seguida, 24 ml de água.
  • Mexa o conteúdo e deixe descansar por alguns segundos.
  • Aos poucos, jogue a água fazendo movimentos circulares do centro para os cantos, sem nunca tocar o papel.
  • Com uma colher, mexa a água para que a extração aconteça de forma uniforme.
  • Ao final, mexa a jarra de café com gelo e sirva em um copo alto.
  • O choque térmico da água quente com o gelo fará com que a bebida se torne naturalmente mais doce.

Fonte: Café Beluga – SP – http://casavogue.globo.com

Coquetel Detox de Melancia

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Coquetel Detox de MelanciaIngredientes:

  • ½ fatia fina de melancia
  • ½ colher (sopa) de lascas de gengibre
  • Gelo a gosto
  • 1 copo (200 ml) de água com gás
  • Folhas de hortelã
  • 1 sachê de adoçante (opcional)

Modo de Preparar:

  • Num copo, macere a melancia com as lascas de gengibre e o adoçante.
  • Acrescente gelo e a água e decore com hortelã.

Fonte: Site Revista Boa Forma – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Getty Images)

Margarita de Melancia

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Ingredientes:

  • 50 ml de Tequila
  • 25 ml de Cointreau
  • 3 1/2 xícaras (chá) de cubos de melancia bem madura
  • Mistura (a gosto) de pimenta em pó com sal, de espessura bem fina, que será utilizada na borda da taça,
  • Gelo para preencher uma coqueteleira

Modo de Preparar:

  • Coloque em um prato a mistura de pimenta com sal e faça uma camada uniforme.
  • Molhe a borda de uma taça de Martini com um limão em pedaço.
  • Passe a borda da taça pela mistura de pimenta e sal para que fique um anel fino na borda
  • Dê batidinhas na taça inclinada para tirar o excesso. Reserve.
  • Com um socador de caipirinha, amasse a melancia até que seu suco se desprenda.
  • Coloque esse suco e a polpa em uma coqueteleira com muito gelo (quem não tiver pode utilizar um pote de vidro ou plástico bem limpo no lugar, com tampa; agite com cuidado).
  • Adicione a tequila e o Cointreau.
  • Tampe e mexa por alguns segundos até o líquido ficar bem gelado
  • Passe por um coador e sirva na taça de Martini reservada.

Fonte: Hugo Delgado – Restaurante Obá – SP – http://receitas.folha.com.br