Filé de Frango Grelhado com Bacon ao Molho

Filé de Frango Grelhado com Bacon ao Molho
Ingredientes:
  • 2 filés de frango
  • 2 fatias de bacon
  • 1 colher [sopa] de manteiga
  • 1 colher [sopa] de requeijão
  • 1 colher [sopa] de ervas de Provence
  • 2 colheres [sopa] de shoyu
  • 1/3 de xícara [chá] de vinho tinto seco
  • 1/3 de xícara [chá] de suco de laranja
  • 1/3 de xícara [chá] de creme de leite
  • 1 cebola picada
  • Salsa
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto

Continue lendo

Filé de Frango ao Molho de Laranja 02

Filé de Frango ao Molho de Laranja 02
Ingredientes:
  • 1 kg de filé de frango;
  • 3 colheres [sopa] de óleo;
  • ½ xícara [chá] de suco de laranja concentrado;
  • ½ xícara [chá] de caldo de galinha;
  • ¼ de xícara [chá] de creme de leite sem soro, fresco;
  • 1 colher [chá] de suco de limão;
  • 1 colher [chá] manteiga;
  • Raspa de limão para decorar;
  • Pimenta a gosto;
  • Sal;

Continue lendo

Frango Recheado à Milanesa

Frango Recheado à Milanesa
Ingredientes:
  • 4 filés de frango (500 g)
  • Suco de limão a gosto
  • Sal a gosto
Recheio:
  • 4 fatias pequenas de muçarela light
Cobertura:
  • 4 fatias pequenas de presunto de peru
  • ½ xícara (chá) de farofa de milho pronta
  • 1 ovo pequeno batido
  • ½ xícara (chá) de fubá
Para regar:
  • 2 colheres (café) de azeite

Continue lendo

Filé de Frango com Requeijão 05

Filé de Frango com Requeijão 05
Ingredientes:
  • 500 g de filé de frango;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo;
  • 4 colheres (sopa) de óleo;
  • ½ xícara (chá) de salsa picadinha e sal;
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco;
  • 1 copo de requeijão cremoso;
  • 1 lata de milho-verde;
  • 1 cebola média picada;
  • 1 a 2 dentes de alho amassados;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Continue lendo

Frango Empanado com Creme 01

Frango Empanado com Creme de Milho 01
Ingredientes:
  • 6 filés de frango médios;
  • 60 g de farinha de rosca, temperada com sal e pimenta-do-reino;
  • Azeite de oliva ou óleo de milho para fritar;
  • 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • 1 garrafinha (200 ml) de leite de coco;
  • 1 xícara (chá) de milho cozido (pode ser de lata);
  • 1 cebola média picada, sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsa picadinha para decorar.

Continue lendo