Manjar Napolitano

Manjar Napolitano

Ingredientes:

Sabor Chocolate:

  • 250 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 100 g de chocolate amargo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Sabor Morango:

  • 500 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de composto alimentar sabor artificial de morango

Sabor Baunilha:

  • ½ litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 gemas de ovo
  • 1 colher (café) de essência de baunilha

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Chocolate Vegano com Leite de Soja

Chocolate Vegano com Leite de Soja

Ingredientes:

  • ½ colher (sopa) de essência de baunilha;
  • ½ xícara (chá) de manteiga de cacau em pó;
  • 1 colher (sobremesa) de glicose de milho;
  • 1 colher (sopa) bem cheia de leite em pó de soja;
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara;
  • ½ xícara (chá) de castanha-do-pará moída

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Mousse Cremosa de Chocolate

Mousse Cremosa de Chocolate

Mousse Cremosa de ChocolateIngredientes:

  • 1 envelope de gelatina sem sabor (24 g)
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar
  • ½ colher (chá) de café instantâneo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 4 colheres (chá) de açúcar
  • 4 colheres (chá) de sementes de romã (opcional)

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Pavê Tradicional 02

Pavê Tradicional 02

Pavê Tradicional 02Ingredientes:

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 4 gemas
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Cobertura:

  • 4 claras em neve
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Base:

  • 1 pacote de biscoito champagne
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó

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