Creme Brulée com Frutas Vermelhas

Creme Brulée com Frutas Vermelhas

Creme Brulée com Frutas Vermelhas

Ingredientes:

  • 450 g de frutas, limpas e preparadas, como morangos, framboesas, mirtilos, framboesas e cerejas à temperatura ambiente.
  • 150 ml creme de leite fresco
  • 150 ml de cream cheese
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

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Creme de Nozes 01

Creme de Nozes 01

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida de leite
  • 5 gemas
  • 2 colheres (sopa) de Nescau
  • 100 g de nozes moídas

Cobertura:

  • 5 claras
  • 20 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 100 g de nozes moídas
  • Algumas nozes inteiras para enfeitar

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Biscoitinho de Festa

Biscoitinho de Festa

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 ½ xícara (chá) de manteiga;
  • 2 gemas;
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 xícara (chá) de amido de milho;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.

Glacê:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro (se não tiver, bata açúcar comum no liquidificador);
  • 4 colheres (sopa) de água quente; confeitos coloridos.

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