Refogado Satay

Refogado Satay
Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de óleo vegetal
  • 2 cebolas cortadas em oito
  • 2 cenouras cortadas em tiras finas
  • 125 g de ervilha-torta cortada na diagonal em pedaços de 5 cm de comprimento
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
  • 1 maço de espinafre picado
  • ½ xícara (chá) de molho satay (este molho é facilmente encontrado em lojas de artigos orientais)
  • 2 colheres (sopa) de amendoim sem sal torrado e picado

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Lasanha de Frango ao Molho Branco

Lasanha de Frango ao Molho Branco

Lasanha de Frango ao Molho Branco

Ingredientes:
  • 500 g de massa de lasanha
  • 280 g de espinafre picado congelado
  • 3 filés de peito de frango cozido e picado
  • 1 litro de molho tipo Alfredo ou molho branco
  • 450 g de muçarela ralada
  • 1 kg de ricota
  • Sal e pimenta a gosto

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Filé de Merluza com Macarrão Cabelo de Anjo

Filé de Merluza com Macarrão Cabelo de Anjo
Filé de Merluza com Macarrão Cabelo de Anjo
Ingredientes:
  • 200 g de macarrão cabelo de anjo
  • 1 kg de filés de merluza
  • 5 ovos
  • 100 g de farinha de trigo
  • ½ maço de espinafre
  • 200 ml de molho de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 200 ml de óleo
  • 1 limão
  • 50 g de manteiga

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