Escalope de Suíno com Champignon

Escalope de Suíno com Champignon

Ingredientes:
  • 500 g de lombo de porco
  • ½ l de creme de leite
  • 50 g de funghi secchi
  • 100 g de cogumelos frescos
  • 1 copo de conhaque
  • ½ cebola picada
  • Sal
  • Manteiga
  • Pimenta-do-reino e salsa a gosto
  • Para acompanhar: couve-de-bruxelas e purê de batatas

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