Brigadeiro de Inhame
Ingredientes:
- 200 ml de água do cozimento do inhame
- 150 g de açúcar demerara
- 250 g de inhame (cará) cozido
- 120 g de chocolate 70% cacau
- 2 gotas de essência natural de baunilha
Brigadeiro de Inhame
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Panqueca Americana de Banana e Canela
Panqueca Americana de Banana e Canela
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de farinha trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 ovos levemente batidos
- 2 bananas fatiadas
- 2 pitadas de canela
- 2 colheres (sopa) de margarina
Omelete de Laranja
Omelete de Laranja
Ingredientes:
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de raspas de casca de laranja
- Margarina para untar a frigideira
- 2 colheres (sopa) de geleia de laranja
- 1 colher (sopa) de suco de laranja
- Açúcar de confeiteiro e raspas de casca de laranja para polvilhar
Trufa Sensação
Trufa Sensação
Ingredientes:
Recheio:
- 22,5 g de gelatina sabor morango
- 30 ml de água
- 400 g de chocolate branco
- 150 g de creme de leite
Cobertura:
- 600 g de chocolate ao leite ou chocolate meio amargo
Waffle com Frutas Frescas e Sorvete Light
Waffle com Frutas Frescas e Sorvete Light
Ingredientes:
Massa de waffle:
- 200 g farinha de trigo
- 4 claras
- 100 g açúcar
- 200 ml leite integral
- 100 ml suco de laranja
- 10 g fermento em pó
Recheio:
- 100 g abacaxi
- 100 g manga
- 100 g kiwi
- 2 copos iogurte desnatado
- Para acompanhar:
- 600 g sorvete de cupuaçu