Bolo Gelado de Mousse de Chocolate

Bolo Gelado de Mousse de Chocolate

Bolo Gelado de Mousse de Chocolate

Ingredientes:
Massa:
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Mousse:

4 claras

  • 1 kg de chocolate ao leite derretido
  • 1 xícara (chá) de rum
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
Calda:
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de licor de cacau

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Sopa de Frutos do Mar 04

Sopa de Frutos do Mar 04

Sopa de Frutos do Mar 03

Ingredientes:
  • 100 g de lulas
  • 100 g de mexilhões sem casca
  • 80 g de vôngoles
  • 1 cebola pequena
  • 1 envelope de açafrão
  • 100 ml de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 500 g de massa folhada laminada
  • Sal, pimenta e salsinha a gosto

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