Creme Brulée de Chocolate

Creme Brulée de Chocolate

Ingredientes:

  • 600 ml de creme de leite fresco
  • 75 g de chocolate meio amargo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 6 gemas peneiradas
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 85 g de açúcar mascavo
  • Açúcar refinado ou açúcar mascavo para polvilhar a gosto

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