Ameixa ao Conhaque

Ameixa ao Conhaque

Ameixa ao Conhaque

Ingredientes:
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 g de bacon picado em cubos bem pequenos
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 800 g de ameixas-pretas sem caroço
  • 300 g de uvas-passas brancas
  • 1 talo de alho-poró cortado em fatias finas
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • 1 xícara (chá) de conhaque

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Sopa de Cogumelo Hiratake Light

Sopa de Cogumelo Hiratake Light

Ingredientes:

  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 2 bandejas de cogumelos hiratake;
  • 5 ramos de tomilho;
  • 1 cálice de conhaque;
  • 500 ml de creme de leite light;
  • 300 ml de caldo de frango caseiro;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 50 g de manteiga light.

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