Bruschetta de Cogumelos 03

Ingredientes da Bruschetta de Cogumelos 03:

  • 1 xícara (chá) de cogumelo funghi secchi
  • 2 xícaras (chá) de água quente
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de cogumelo shimeji limpo picado
  • Sal e salsa picada a gosto
  • 1 dente de alho
  • 10 fatias de pão italiano com 1 dedo de espessura
  • 1 xícara (chá) de queijo gouda ralado
  • Azeite para untar e regar

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