Ingredientes:

Molho de canela:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1 xícara (chá) de leite

Fatias:

• 1 Chocotone (500 g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

Montagem:

• Sorvete de creme

Modo de Preparar:

Molho de Canela:

• Numa panela pequena, junte o açúcar e a água.
• Leve ao fogo brando e mexa somente até começar a ferver e o açúcar dissolver completamente.
• Sem mexer mais, cozinhe a calda até ficar cor de caramelo.
• Abaixe o fogo e junte a canela, dissolvida no leite.
• Cozinhe, mexendo de vez em quando, por cerca de 20 minutos ou até o molho encorpar levemente.

Fatias:

• Corte o Chocotone em fatias, passe manteiga dos dois lados e leve ao fogo brando em frigideira antiaderente.
• Doure as fatias dos dois lados. Reserve.

Montagem:

• Sirva as fatias de Chocotone acompanhadas de sorvete e regadas com o molho de canela quente.

Fonte: http://www.comprebem.com