Cebola em Folha de Alumínio
Ingredientes:
- 4 cebolas de médias para grandes
Cebola em Folha de Alumínio
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Assadeira de Cebolas-Brancas Gratinadas
Assadeira de Cebolas-Brancas Gratinadas
Ingredientes:
- 5 cebolas grandes cortadas em fatias grossas
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) azeite de oliva
- 3 ovos
- 100 ml leite
- 100 ml creme de leite
- 2 colheres (sopa) ervas (tomilho, manjericão, orégano)
- pimenta-do-reino
- Queijo parmesão ralado
Omelete com Molho de Pimentão
Omelete com Molho de Pimentão
Ingredientes:
- 6 ovos
- ¼ de xícara (chá) de leite
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
Molho:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 pimentão verde em tiras
- 1 pimentão amarelo em tiras
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cebola e Cenoura Caramelizadas
Cebola e Cenoura Caramelizadas
Ingredientes:
- 500 g de cebolas pequeninas
- 1 kg de cenouras cortadas aos palitos
- 30 g de açúcar
- ½ colher (café) de sal
- ½ colher (café) de pimenta-preta moída na altura
- 300 ml de caldo de galinha
- 500 g de ervilhas em lata escorridas
- 4 colheres (sopa) de natas
Cebola Crocante com Aveia
Cebola Crocante com Aveia
Ingredientes:
- 1 cebola grande cortada em rodelas grossas
- Para empanar:
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de farinha
- 1 colher (sopa) de aveia
- Tempero a gosto: orégano, cheiro-verde, etc.