Torta do Luiz

Torta do Luiz

Torta do Luiz

Ingredientes:
Massa:
  • 20 g de bolacha maizena
  • 15 g de manteiga
  • 5 g de castanha-do-pará
Recheio:
  • 20 g de creme de leite
  • 50 g de chocolate meio amargo
  • 30 g de chocolate ao leite
  • 50 g de castanha-do-pará
20 ml de cachaça
Calda:
  • 50 g de maracujá
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 50 ml de água

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Abobrinha com Queijo de Castanha

Abobrinha com Queijo de Castanha

Abobrinha com Queijo de Castanha

Ingredientes:
  • 1 abobrinha
  • 150 g de castanha-do-pará orgânica
  • 1 colher (café) de orégano
  • 50 g de azeitonas orgânicas picadas
  • 1 xícara (chá) de azeite orgânico
  • Sal e folhas de manjericão frescas picadas a gosto

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Torta de Chocolate com Castanha-do-Pará

Torta de Chocolate com Castanha-do-Pará

Torta de Chocolate com Castanha-do-Pará

Ingredientes:
Massa:
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada
  • 1 pote de iogurte
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
Recheio:
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

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Farofa com Castanhas 01

Farofa com Castanhas 01

Ingredientes:
Vinagrete:
  • 1 cebola
  • 2 tomates (sem pele)
  • 1 pimentão verde
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 60 ml de vinagre de vinho branco
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 100 g de castanha-do-pará (picada grosseiramente)
  • Sal a gosto
Farofa:
  • 400 g de farinha de mandioca (crua)
  • 50 g de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de leite de coco
  • 50 ml de azeite
  • 1 xícara (chá) de água

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Bolo de Banana e Nozes 01

Bolo de Banana e Nozes 01

Ingredientes:
Cobertura de nozes:
60 g de manteiga
¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo
3 bananas cortadas em fatias no sentido de comprimento
100 g de castanha-do-pará picadas em pedaços grandes
Bolo:
100 g de manteiga amolecida
½ xícara (chá) de açúcar
2 ovos levemente batidos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de gengibre ralado
½ xícara (chá) de leite

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