Farofa de Castanha e Damasco

Farofa de Castanha e Damasco

Ingredientes:
  • ½ xícara (chá) de castanha-de-caju
  • 1 xícara (chá) de nozes
  • ½ xícara (chá) de castanha-do-pará
  • ½ xícara (chá) de damasco
  • 4 colheres (sopa) de manteiga integral sem sal
  • 4 xícaras (chá) de farinha de mandioca grossa
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 1 colher (sopa) rasa de alho
  • 1 colher (café) de alecrim picado
  • 1 colher (café) de tomilho picado

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Salada de Couve 06

Salada de Couve 06

Ingredientes:

  • 1 maço de couve
  • 1/3 de xícara (chá) de castanhas-de-caju torradas e picadas
  • 1 pedaço pequeno de gengibre fresco descascado
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo ou azeite
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1/3 de xícara (chá) de água
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 litro de água fervente
  • Sal a gosto

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