Farofa de Carne-Seca 02

Farofa de Carne-Seca 02
Ingredientes:
  • 750 g de carne-seca deixada de molho por 24 horas
  • 3 cebolas grandes picadas
  • 1 colher (sopa) de alho amassado
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (café) de pimenta-do-reino moída
  • 250 g de farinha de mandioca torrada
  • ½ xícara (chá) de coentro picadinho

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Farofa de Carne-Seca 09

Farofa de Carne-Seca 09

Farofa de Carne-Seca 10

Ingredientes:
  • 500 g de carne-seca cozida e desfiada
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão vermelho picadas
  • 4 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de milho
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de mandioca
  • 1 xícara (chá) de cebolinha ou salsinha
  • Sal a gosto

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