Canelone de Carne Moída e Rúcula

Canelone de Carne Moída e Rúcula
Ingredientes:
  • 500 g de massa fresca para canelone,
  • 500 g de carne bovina moída e refogada,
  • ½ maço de rúculas lavadas e picadas,
  • 2 xícaras [chá] de queijo mineiro fresco, amassado,
  • 1 colher [sopa] de gengibre ralado,
  • 6 fatias de queijo muçarela partidas ao meio,
  • 100 g de queijo ralado,
  • 1 l de molho de tomate ao sugo,
  • Sal, pimenta-dedo-de-moça, cebola e alho a gosto.

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Canelone ao Molho Delícia

Canelone ao Molho Delícia
Ingredientes:
Molho de tomate:
  • 2 cebolas médias bem picadas
  • 3 dentes de alhos picados
  • 5 tomates bem maduros, sem pele e picados.
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 2 copos de água fria
Molho branco:
  • 1 colher (sopa) de Manteiga Extra Frimesa
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 copo de Leite Frimesa
  • 1 pitada de noz-moscada
Molho do canelone:
  • 200g de Bacon Frimesa cortado em cubinhos
  • 3 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de molho branco
  • 200 g de Creme de Leite UHT Frimesa
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 pitada de sal
Massa:
  • 3 ovos
  • Farinha para uma massa bem firme

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Canelone ao Requeijão e Espinafre

Canelone ao Requeijão e Espinafre
Ingredientes:
Massa:
  • 400 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
Recheio:
  • 12 fatias finíssimas de queijo
  • 200 g de ricota
  • 200 g de requeijão
  • 25 g de farinha branca
  • 70 g de queijo ralado
  • 30 0g de espinafre
  • 50 g de manteiga
  • ¼ de litro de creme de leite
  • Pimenta em grão e sal a gosto

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Canelone de Ricota e Espinafre 01

Canelone de Ricota e Espinafre 01

Ingredientes:

Massa:

  • 450 g de massa para lasanha

Recheio:

  • 200 g de ricota amassada
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • ½ copo de iogurte natural desnatado (100 g)
  • 1 xícara (chá) de espinafre cozido
  • Cobertura:
  • 1 caixinha de molho de tomate (520 g)

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