Canapé com Ovos de Codorna

Ingredientes:

  • 16 fatias de pão de forma
  • 1/4 de xícara de maionese
  • 16 ovos de codorna
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Com um cortador redondo de biscoito (8 cm de diâmetro), corte as fatias do pão.
  • Com o dedo faça uma depressão no centro de cada rodela do pão.
  • Passe maionese na superfície do pão.
  • Sobre a depressão do pão quebre um ovo de codorna.
  • Polvilhe com o queijo e leve ao forno quente por uns 10 minutos ou até dourar o pão.

Fonte: Bem Feitinho – http://tvtem.globo.com

Canapé à Natige

Ingredientes:

1 pão de forma

1 lata de patê de fígado

Amendocrem (pasta de amendoim)

Ovos cozidos

250 g. de camarões cozidos e picados miúdos

100 g de azeitonas sem caroços

Rodelas de tomate

100 g de presunto

Salsa picada

Queijo ralado

Pimenta

Mostarda

Modo de Preparar:

Misture patê de fígado e amendocrem em partes iguais

Passe nas fatias de pão.

Ponha por cima 2 rodelas de ovo cozido, um pouco de picadinho de camarão, pedacinhos de azeitonas, rodelas de tomate e o presunto picado, misturado com mostarda.

Salpique com a salsa e o queijo e, por cima, com a pimenta.

Fonte: Bem Feitinho – http://tvtem.globo.com

Canapé de Palmito

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras de palmito picado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 pacote de biscoito salgado de gergelim
  • Raminhos de salsa para decorar

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.
  • Junte o palmito e deixe cozinhar.
  • Polvilhe a farinha de trigo e misture bem.
  • Aos poucos, acrescente o leite.
  • Desligue o fogo.
  • Tempere com o sal e adicione a salsa.
  • Espere o creme de palmito esfriar e sirva sobre os biscoitos, decorados com raminhos de salsa.

Fonte: Bem Feitinho – http://tvtem.globo.com

Canapé de Damasco Recheado

Ingredientes:

  • 10 damascos secos
  • 10 pedaços pequenos de queijo camembert, brie ou qualquer outro queijo cremoso (corte do tamanho do damasco)

Modo de Preparar:

  • Com o auxílio de uma faca, abra os damascos ao meio, mas sem dividi-los por inteiro, formando uma bolsinha.
  • Coloque o pedaço do queijo no corte feito no damasco.

 

Fonte: http://receitas.maisvoce.globo.com

 

Canapé de Atum 04

Ingredientes:

  • 1/2 kg de pão de centeio em fatias
  • Maionese
  • 1 pepino médio picado em fatias finas
  • 1 lata de atum
  • ¼ de xícara de creme de leite azedo
  • 1 colher de chá de endro fresco ou salsa
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Com cortador de biscoito, de 5 cm de diâmetro, recorte 2 rodelas de cada fatia.
  • Passe maionese nelas e coloque uma fatia de pepino.
  • Pique o pepino restante.
  • Numa tigela pequena misture os pepinos picados com 2 colheres de sopa de maionese e os outros ingredientes.
  • Coloque sobre os canapés e enfeite com pimentão.
  • Está pronto seu canapé que irá seduzir imediatamente todos os convidados.

 

Fonte: http://br.answers.yahoo.com