Caldo de Cebola com Maçã e Curry
Ingredientes:
- 2 cebolas médias
- 1 maçã Granny Smith
- 1 xícara (chá) de curry
- 1 l de caldo de carne sem gordura
- Maçã caramelizada para acompanhar
- Sal a gosto
Caldo de Cebola com Maçã e Curry
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Sanduíche de Alface 02
Ingredientes:
- 10 folhas de alface
- 1 colher (sopa) de caldo de cebola ralada
- 3 colheres (sopa) de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 32 pães de batata pequenos
Modo de Preparar:
- Corte os pães ao meio.
- Faça um canudo com as folhas de alface, e corte-as em tiras finas.
- Misture a alface com a maionese, a cebola e tempere com sal e pimenta.
- Recheie os pães e feche com um palito.
Creme de Abóbora e Gorgonzola
Ingredientes:
- ½ kg de abóbora
- 1 litro de caldo de legumes
- 250 g de queijo gorgonzola
- ½ cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparar:
- Corte a abóbora em pedaços, refogue com a cebola.
- Acrescente o caldo de legumes, o sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar.
- Depois de cozido, bata no liquidificador.
- Na hora de ferver, acrescente o queijo por cima.
Fonte: http://itodas.uol.com.br