Arquivo da tag: Calda de Maracujá

Brigadeiro de Maracujá

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 4 colheres (sopa) da calda de maracujá (coar a polpa em peneira)
  • 100 g de chocolate branco ralado para enrolar no brigadeiro

Modo de Preparar:

  • Leve todos os ingredientes ao fogo brando, sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela.
  • Passe o brigadeiro para um recipiente e deixe esfriar.
  • Faça bolinhas com as mãos ligeiramente molhadas em água gelada, passe pelo chocolate ralado e acomode em forminhas.

Fonte: Brigaderia – http://comidasebebidas.uol.com.br

Mousse de Maracujá 08

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina sem sabor em pó
  • A mesma medida de suco concentrado de maracujá
  • Calda de maracujá
  • Polpa de 1 maracujá
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá, e a gelatina já desidratada como manda a embalagem, coloque em uma compoteira e leve a geladeira.
  • Deixe gelar por duas horas, em uma vasilha a parte misture a polpa de maracujá com os caroços e o açúcar, coloque por cima do mousse e sirva.

Fonte: Tudo Gostoso – http://www.mercadinhopiratininga.com.br