Mousse de Café com Cacau e Canela

Mousse de Café com Cacau e Canela

Mousse de Café com Cacau e CanelaIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de extrato de soja em pó
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • ½ xícara (chá) de água fria
  • ½ xícara (chá) de bebida vegetal de arroz
  • ½ envelope de gelatina de ágar-ágar
  • 1 colher (sopa) de café solúvel
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (sobremesa) de adoçante dietético em pó para forno e fogão
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó

Continue lendo

Mousse de Café 07

Mousse de Café 07

Mousse de Café 07Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de extrato de soja em pó
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • ½ xícara (chá) de água fria
  • ½ xícara (chá) de bebida vegetal de arroz
  • ½ envelope de gelatina de ágar-ágar
  • 1 colher (sopa) de café solúvel
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (sobremesa) de adoçante dietético em pó para forno e fogão
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó

Continue lendo

Cupcake de Cacau Funcional

Cupcake de Cacau Funcional

Cupcake de Cacau FuncionalIngredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de bebida vegetal de arroz
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar demerara ou mascavo
  • 2 colheres (sopa) de sementes ou de farinha de linhaça
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó orgânico
  • 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de biomassa de banana verde

Continue lendo

Cupcake de Cacau 02

Cupcake de Cacau 02Ingredientes do Cupcake de Cacau 02:

  • 1 ½ xícara (chá) de bebida vegetal de arroz
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar demerara ou mascavo
  • 2 colheres (sopa) de sementes ou de farinha de linhaça
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó orgânico
  • 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de biomassa de banana-verde

Continue lendo

Smoothie de Pêssego

Ingredientes:

  • 2 pêssegos maduros picados e gelados
  • 1 colher (sopa) de chia em grãos
  • ¼ de xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1 banana congelada
  • ¼ de xícara (chá) de suco de laranja
  • ½ xícara (chá) de bebida vegetal de arroz gelada

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique uma mistura homogênea.
  • Sirva imediatamente.
  • Se desejar, adoce com açúcar de coco, açúcar demerara ou adoçante à base de stévia.

Fonte: Mundo Verde – http://www.guiadasemana.com.br (foto: Shutterstock)

Smoothie:
Diferenciando-o dos sucos, o smoothie pode ser considerado uma bebida mais encorpada e que conta com 3 ingredientes principais.
A maioria das receitas conta com um tipo de líquido, que pode ser considerado a essência da mistura, uma fruta e legumes.
É importante não se esquecer do gelo, pois ele é responsável pelo sabor refrescante.
Pode-se, também, utilizar frutas congeladas.
O líquido “base” pode ser escolhido entre um suco natural de frutas ou vegetais, leite, ou até mesmo iogurte natural.
Há quem prefira ainda a água.
A consistência do seu smoothie pode variar de acordo com os ingredientes escolhidos.
Smoothie x Shake:
Espere então um smoothie seria o mesmo que um shake?
Não é isso que os adeptos confirmam.
Para eles, essa nova bebida não pode conter ingredientes manipulados ou industrializados, ou seja, é uma bebida totalmente natural, enquanto o shake pode contar com esses reforços de sabores.
Smoothie x Suco:
Ao contrário dos sucos, os smoothies são feitos a partir da mistura de alimentos naturais inteiros, ou seja, não apenas o seu líquido.
Ele conta com a fruta de forma completa, ou seja, pode garantir ainda mais benefícios nutricionais, favorecendo ainda mais a saúde com as vitaminas, minerais e fibras contidas nos mais diferentes legumes e frutas.
Essa nova bebida pode ser uma excelente opção para garantir bons nutrientes a pessoas que precisam de uma digestão mais leve e eficaz.
 O smoothie preserva todos os nutrientes, sendo interessante não só para quem está em dieta para emagrecer ou ganhar peso, mas também para deficientes e pessoas com limitações.
Os sucos são muitas vezes criticados devido às adições de açúcares, o que não ocorre nos smoothies.
(fonte: https://www.mundoboaforma.com.br)