Bacalhau Especial 03
Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau demolhado e limpo
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 200 g de batata palha
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 cebola
- 10 ovos
Bacalhau Especial 03
Responder
Arquivo da tag: Azeite
Bacalhau ao Curry
Bacalhau com Molho Curry
Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau (previamente dessalgado)
- ½ xícara (chá) de azeite extravirgem
- 3 cebolas cortadas em rodelas finas
- 1 pimentão amarelo sem sementes cortado em rodelas finas
- 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em rodelas finas
- 2 tomates cortados em rodelas
- Molho de pimenta-vermelha a gosto
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- ½ colher (sopa) de curry
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
- Salsa picada e batata palha para servir
Bacalhau à Gôndola
Bacalhau à Gôndola
Ingredientes:
- 200 g de bacalhau
- Leite
- 2 cebolas grandes picadas
- Azeite de oliva
- ½ copo de vinho branco seco
- Purê de batatas
Acém com Linguiça 02
Acém com Linguiça 02
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola-roxa média picada
- 500 g de acém (limpo e em cubos)
- 180 g de linguiça calabresa (cortadas em rodelas)
- 4 xícaras (chá) de caldo de carne
- 3 colheres (sopa) salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- 2 tomates médios (sem sementes) cortados em cubinhos
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de água
Molho de Maçã com Mel
Molho de Maçã com Mel
Ingredientes:
- 2 maçãs verdes médias
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
- 2 colheres (sopa) de mel ou Karo
- 1 colher (sopa) de molho de pimenta
- 5 colheres (sopa) de vinho branco
- Sal a gosto