Ingredientes:

• 1/2 litro de água
• 1 xícara (chá) de arroz cru
• 1/2 litro de leite desnatado
• 3 colheres (sopa) de adoçante em pó
• 8 cravos
• Canela para polvilhar

Modo de Preparar:

• Coloque em uma panela o arroz, a água, o adoçante e os cravos.
• Cozinhe até secar e misture o leite.
• Deixe ferver, retire do fogo, coloque em um refratário e polvilhe a canela.

Fonte: http://www.suadieta.com.br

Ingredientes:

• 1 litro de água
• 1 pau de canela
• 4 cravos da índia
• Casca ralada de 1/2 limão
• 1 xícara (chá) de arroz (150g)
• ½ xícara (chá) de adoçante em pó próprio para cozinhar (25g)
• 2 xícaras (chá) de leite desnatado (400ml)
• 3 paçocas de amendoim ou 2 colheres (sopa) de amendoim torrado e moído
• Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparar:

• Em uma panela média, coloque a água, a canela, os cravos da índia e a casca ralada de limão.
• Quando ferver, junte o arroz e deixe cozinhar até começar a secar a água.
• Adicione o adoçante e o leite aos poucos até ficar cremoso.
• Acrescente o amendoim, mexa e sirva polvilhado com canela em pó. 

Fonte: http://www.suadieta.com.br

Ingredientes:

• 200 g de arroz
• 150 ml de água
• 1 pau de canela
• 1 casca de limão
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Uma pitada de sal
• 150 ml de leite
• 100 g de miolo de noz
• 5 gemas de ovo
• 1 lata Leite Condensado NESTLÉ

Modo de Preparar:

• Lave bem o arroz e escorra-o.
• Num tacho, coloque a água, o pau de canela, a casca de limão, a manteiga e o sal.
• Leve-os ao lume e logo que levante fervura, adicione-lhe o arroz e mexa um pouco.
• Quando começar a secar, adicione-lhe aos poucos o leite bem quente.
• Mexa ocasionalmente até o arroz ficar bem cozido.
• Nessa altura adicione o leite condensado NESTLÉ e o miolo de noz picado grosseiramente.
• Deixe cozinhar por mais um minuto, sempre em lume brando.
• Retire do lume.
• À parte, numa tigela coloque as gemas, bata-as com um garfo e junte-lhe, aos poucos, e mexendo bem, uma concha de arroz cozido.
• Verta para dentro do tacho com o arroz-doce e mexa bem.
• Distribua por pratos ou travessas e polvilhe com canela. 
• Para fazer um arroz doce original e igualmente saboroso, coza o arroz em leite de coco, como fazem os brasileiros.
• Aproveite as cascas do coco para servir outros pratos de arroz. 

Fonte: http://www.nestle.pt – Portugal