Ingredientes:

• 1/2 kg de arroz do sertão (tipo menos tratado que integral)
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela, cozinhe o arroz na água e sal.
• Quando estiver cozido acrescente o leite e a manteiga, mexa e deixe ferver por mais 5 minutos.

Fonte: http://ereceitas.com.br