Arroz à Mineira 01

Ingredientes:

Arroz:

• 2 xícaras (chá) de arroz
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 dente de alho
• ½ cebola picada
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• 2 tabletes de caldo de carne

Carne:

• ½ kg de carne moída
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 dente de alho
• ½ cebola picada
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 tomate picado sem sementes
• 2 colheres (chá) de colorau
• Sal e pimenta a gosto

Bananas:

• 6 bananas-nanicas ou prata bem verdolengas e firmes
• 1 pires de farinha de trigo
• Óleo para fritar

Para Decorar:

• 1 fatia grande de tomate
• 100 g de muçarela
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca

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