Abobrinha Marinada 01

Abobrinha Marinada 01

Ingredientes:
  • ½ kg de abobrinhas cortadas em rodelas finas;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 100 g de cogumelos em conserva cortados em fatias finas;
  • Folhas de 3 ramos de alecrim;
  • 4 colheres (sopa) de alcaparras;
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva;
  • Sal a gosto.

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Fish & Chips 02

Fish & Chips 02

Ingredientes:

  • 2 filés de linguado de 150 g cada
  • 1 batata grande
  • 500 ml de cerveja (qualquer cerveja)
  • 500 g de farinha de trigo sem fermento
  • Sal a gosto
  • 1 colher [chá] lemon pepper para os dois filés
  • Um fio de azeite
  • 1 colher [sopa] de manteiga
  • 1 colher rasa [chá] de sal grosso
  • 1 colher rasa [chá] de alecrim seco ou fresco
  • ½ copo de iogurte integral sem sabor
  • 2 colheres [sopa] de limão
  • 1 colher [café] de raspas de limão
  • Pimenta a gosto

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Penne com Alecrim e Frango

Penne com Alecrim e Frango

Ingredientes:

  • 300 g de penne cozido “al dente”
  • ½ frango inteiro desossado
  • Quanto baste de bacon em fatias
  • 1 colher (sopa) de alecrim
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • Quanto baste de azeitona preta
  • Quanto baste de azeite
  • Quanto baste de farinha de trigo
  • Quanto baste de vinho branco
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca moída
  • ½ xícara (chá) de salsão picado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

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Bolinho de Pão Integral com Alecrim e Patês

Bolinho de Pão Integral com Alecrim e Patês

Bolinho de Pão Integral com Alecrim e Patês

Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de fermento biológico seco
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral fina
  • 1 colher (chá) de sal
  • ¾ de xícara (chá) de água morna
  • 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
  • 1 colher (sopa) de óleo para untar
  • 1 clara + 1 colher (sopa) de água
  • 2 embalagens de Patê de Salmão Gomes da Costa

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