Arquivo da tag: Água

Hot Love

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Hot LoveIngredientes:

  • 150 ml de espumante
  • 1 rodela de abacaxi (sem casca)
  • 150 ml de água gelada
  • Pimenta-calabresa

Modo de Preparar:

  • Bata o abacaxi com água no liquidificador.
  • Se desejar uma versão doce, acrescente um pouco de leite condensado.
  • Por último coloque o espumante e uma pitada de pimenta-calabresa.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Doce de Abóbora 09

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Ingredientes:

  • 1 kg de abóbora descascada:
  • 1 colher (sopa) de cal virgem para uso culinário,
  • 4 xícaras de açúcar,
  • 2 xícaras de água,
  • 12 cravos-da-índia,
  • 1 canela em pau,

Modo de Preparar:

  • Corte a abóbora em cubos de 3 cm.
  • Desmanche a cal em 2 litros de água fria e despeje sobre as abóboras.
  • Deixe descansar por 2 horas.
  • Escorra e elimine a água.
  • Lave os pedaços de abóbora em água corrente 2 ou 3 vezes.
  • Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve à fervura.
  • Adicione os cravos e a canela.
  • Fure de leve os pedaços de abóbora para que a calda penetre.
  • Coloque-os na panela.
  • Ferva em fogo baixo para que eles fiquem firmes, porém macios.
  • Retire-os com uma escumadeira e coloque em uma compoteira.
  • Reduza a calda até o ponto de fio e despeje sobre as abóboras.
  • Deixe esfriar antes de servir.

Fonte: Receitas da Tia Ana – http://receitas.casas.blog.br

Quebra Queixo 02

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Quebra Queixo 02Ingredientes:

  • 1 prato (fundo) de coco fruta ralado grosso
  • 1 prato (fundo) de açúcar
  • Caldo de 1 limão-taiti
  • 3 pratos (fundo) de água
  • ½ copo de água

Modo de Preparar:

  • Fazer uma calda com o açúcar, o limão e o três pratos de água.
  • Quando a calda começar amarelar acrescentar o coco ralado e ficar mexendo até atingir a cor marrom característica do doce.
  • Acrescentar meio copo de água e após 1 minuto tirar do fogo e passar para um pirex.
  • Guardar fora da geladeira.
  • Essa última água é para não ficar duro.
  • Esse doce é aquele vendido em barracas de cocadas nas festas populares é delicioso.

Fonte: http://www.aguanaboca.org

Arroz com Cerveja Preta

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz,
  • 1 cebola;
  • Alho;
  • Sal a gosto;
  • 2 xícaras de cerveja preta;
  • 2 xícaras de água.

Modo de Preparar:

  • Refogue a cebola, o alho e o arroz.
  • Enquanto isso ferva a água misturada com a cerveja.
  • Quando o arroz estiver refogado junte a água (fervendo) e deixe cozinhar normalmente.

Dica: Você pode acrescentar cheiro-verde e linguiça defumada moída no final do cozimento.

Fonte: http://www.coripil.com.br

Suco Antioxidante de Frutas Vermelhas

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Ingredientes:

  • 1 xícara de frutas vermelhas congeladas
  • 200 ml de suco de romã ou cranberry
  • 200 ml de água

Modo de Preparar:

  • Bater os ingredientes no liquidificador.
  • Coe se quiser.
  • Sirva em seguida, gelado.

Fonte: Nutricionista Luiza Lubianca – http://revistadonna.clicrbs.com.br