Sopa Creme de Brócolis 05
Sopa Creme de Brócolis 05
Ingredientes:
1 maço de brócolis
1 cebola pequena
1 xícara [chá] de leite desnatado
- 2 colheres [sopa] de amido de milho
Sopa Creme de Brocolis 05
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Sopa de Fubá com Catupiry e Ragu de Carne
Sopa de Fubá com Catupiry e Ragu de Carne
Ingredientes:
Ragu:
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 dente de alho amassado
- 150 g de carne moída
- 1 tomate pequeno cortado em cubos pequenos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Sopa:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola grande bem picada
- 1 dente de alho amassado
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 6 colheres (sopa) de fubá instantâneo (60 g)
- Sal a gosto
- 1 fôrma de Requeijão Catupiry (410 g)
- Cheiro-verde picado para finalizar
Sopa de Pão 03
Sopa de Pão 03
Ingredientes:
- 1 frango cortado em pedaços pequenos temperado a gosto
- 4 tomates bem vermelhos médios
- 1 bisnaga de pão francês
- 1 pimentão pequeno
- 1 litro de leite
- 1 cebola
Sopa de Peito de Frango com Leite de Coco
Sopa de Peito de Frango com Leite de Coco
Ingredientes:
- ½ kg de peito de frango cozido e cortado em cubinhos
- 2 vidros de 200 ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de azeite de dendê
- 1 xícara (chá) de coentro picadinho
- 6 tomates picados e sem sementes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho bem amassado
- 5 batatas cozidas e espremidas
- 4 ovos cozidos e esmigalhados
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal e cominho a gosto
- 2 l de água
- 1 cebola ralada
Sopão de Legumes
Sopão de Legumes
Ingredientes:
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cubo de caldo de galinha dissolvido em 1 litro de água
- 6 xícaras de legumes diversos cortados em cubos (tomate, pimentão, aipo, espinafre, abobrinha, couve-flor)
- Sal, pimenta-do-reino, manjericão a gosto,
- 4 colheres (chá) de queijo parmesão ralado