Brodo 02

Brodo 02
Ingredientes:
  • 1 galinha pequena (com frango, o caldo fica meio sem sabor)
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • Salsa picada
  • 1 cenoura picada em pedaços miúdos
  • Folhas de salsão (um ou dois galhinhos)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 kg de massa a seu gosto
Para servir:
  • Queijo parmesão ralado (de preferência, fresco, ralado na hora)
  • Manteiga fresca

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