Canapé Italiano 02

Canapé Italiano 02

Canapé Italiano 02

Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma
  • 1 ricota
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro pequeno de azeitonas sem caroço (reserve algumas para decorar)
  • 1 salaminho italiano fatiado (reserve alguns para decorar)
  • 1 maço de manjericão (reserve algumas folhas para decorar)
  • 1 dente de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • Gergelim preto para decorar
  • Palitos

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Joelho de Lanchonete

Joelho de Lanchonete

Ingredientes:

  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de óleo (mal cheia)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 40 g de fermento fresco (para pães)
  • 1 colher (sopa) rasa de sal

Recheio:

  • 200 g de presunto
  • 200 g de muçarela
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • Cebola a gosto picadinha
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • 1 gema para pincelar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

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Joelho de Queijo e Presunto 02

Joelho de Queijo e Presunto 02

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 30g de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de óleo de boa qualidade
  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 300 g de muçarela (ou queijo prato ou queijo fresco)
  • 300 g de presunto
  • Tomates e orégano, se preferir.

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