Arquivo da categoria: Patês & Mousses

Pasta de Pimentão Vermelho 03

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Ingredientes:

  • 1/4 xícara (chá) de iogurte natural;
  • 1/2 xícara de maionese
  • 2 pimentões vermelhos picados
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • Sal e molho de pimenta a gosto
  • 1/4 xícara (chá) de cheiro verde picado

Modo de Preparar:

  • Coloque na jarra do processador a maionese, o molho inglês, o molho de pimenta, o pimentão e o iogurte.
  • Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Junte o cheiro verde e misture.
  • Leve à geladeira até a hora de servir.
  • Sirva com pães, biscoitos e torradas.

Fonte: http://www.cnph.embrapa.br 

Pasta de Figos Secos e Uvas Passas

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Ingredientes:

  • 60 g de figo seco
  • 60 g de uvas passas sem casca
  • 2 colheres (sopa) de glucose de milho
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de pasta de amendoim
  • 2 colher (sopa) de suco de limão

Modo de Preparar:

  • Lave os figos e as passas e moa-as.
  • Junte os outros ingredientes e mexa bem.
  • Sirva em fatias bem finas de pão passadas na manteiga.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Pasta de Gorgonzola 01

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Ingredientes:

  • 50 g de gorgonzola
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 colheres (sopa) de maionese

Modo de Preparar:

  • Amassar o queijo gorgonzola com um garfo, juntar o creme de leite e a maionese, misturar tudo muito bem.
  • O queijo poderá ser aumentado ou diminuído, dependendo do gosto.

Dicas: se podem adicionar azeitonas verdes ou pretas picadas, ou salsa também picada.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Pasta de Queijo e Semente de Girassol

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Ingredientes:

  • 150 g de ricota
  • 1 copo de iogurte desnatado
  • 1 colher (chá) de curry
  • Quanto baste de hortelã picada
  • 2 colheres (sopa) de sementes de girassol torradas

Modo de Preparar:

  • Amasse a ricota com o iogurte e o curry até formar uma pasta.
  • Tempere com sal e adicione a hortelã e as sementes de girassol.
  • Sirva com as fatias de pão.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br